Салат "Противоположности".

1. Одна памелла очищенная от кожуры и от токих пленок на дольках. Раскрошенная на маленькие кусочки.

2. Пол стакана черного изюма. Предварительно слегка запаренного и отжатого от лишней влаги.

3. Пол стакана нарезанного лука "ирит".

3. 100 гра поджаренных кедровых орехов.

4. 70 грам какого нибудь "вонючего сыра". нарезанного на маленькие кубики.

Соус:

2 ложки лимонного сока, 2 ложки оливкового масла, лобка сахара, соль, ченый и белый перец , немного бренди или белого вина "шардоне".

Ингридиенты салата смешиваем отдельно, соус отдельно а затем поливаем салат. Все.