С праздником

Грибы фаршированные мясом

Шляпки шампиньонов отделить от ножек. Шляпки посолить внутри и обжарить. В процессе жарки выделится жидкость, которую я выливаю.
Фарш : жаренный лук, жаренные ножки, говяжий фарш, петрушка и пармезан, соль, пререц. Мясной фарш не тушится заранее. Он успеет запечься потом.

С верху еще чуток присыпаю пармезаном.

Собранные вместе шляпки,фарш, пармнзан ставлю в духовку 180 градусов на 20 минут.