Моё "вино из одуванчиков"

У нас в саду растет пару деревьев. Есть абсолютно бесполезное авокадо, которое в начале плодоносило а затем заболело и  привитая часть умерла. Теперь это просто растущая с неимоверной силой крона листьев, которую я грожусь спилить каждый год.  Не очень вкусная памелла.  Плодов много , все размером с большое пушечное ядро, очень толстошкурая и быстро становится сухой (как ее не поливай). Мандарины (клементины) — сладкие , ароматные , жаль что мне много нельзя из за здоровья. Такие же апельсины. 

А с лимоном нам просто повезло. Это  как выигрыш в спортлото. Что то божественное. В магазинах такое ни за что не найдешь.  Сорт с толстоватой пупырчатой шкурой и слегка сладковатый привкус. Идеально для лимончелло !  Поэтому перед началом январских холодов и дождей я заготавливаю пару литров этого божественного напитка , сохраняя в нем как в «вине из одуванчиков' все хорошие воспоминания  . Отличие моего рецепта от стандартного — я использую лимонный сок для сиропа и делаю лимончелло не 40% а 25-30% крепости. Так он мягче на вкус. Обычно бутылки разносятся по гостям. Я выпиваю от силы пару рюмок со всего этого изобилия, но они не дают мне забыть самые лучшие моменты ушедшего года.