(no subject)

[kvark36]

Мы стараемся . чтобы Братья-Пилоты ели только свежеприготовленную пищу. Не совсем это получается. Супы и мясо готовится на несколько дней , точнее на два. А вот гарниры и салаты всегда свежие и варьируются. Сегодня день жаренной картошки. Я из тех, кто жарит картошку на минимально возможном количестве масла. Т.е. на разогретую маслом сковороду высыпается ровный тонки слой нарезанной соломкой картошки и после поджарки с одной стороны все это надо перевернуть. Сегодня в момент переворачивания понял, что проверяю «Закон Бутерброда» статистическим методом — ломтики картошки это множество маленьких бутербродиков пропитанных маслом только с одной стороны. Т.е. набираю лопаткой а потом ссыпаю картошку переворачивая лопатку и веду подсчет не перевернувшихся кусочков. Кажется закон работает процентов на 70-75.