(no subject)

[kvark36]

Пост LEVIK о салате «Цезарь» в Италии напомнил один случай с нами. Были мы в городе Брешчия и решили пообедать в одной расхваленной в Трип-Эдвайзере столовке.  На наше счастье (!!!) мест там не оказалось и мы пошли искать чего то другого.  Пройдя 100 метров от силы мы натолкнулись на маленький ресторанчик с шикарной кухней. Я тут как то о нем писал (Ресторан Hosteria). Братья получили шикарное шоу с приготовлением пасты. Я получил вкуснейшую куропатку .  А ту столовку как то посетили наши знакомые и долго от нее плевались. Нельзя по первой попавшейся тарратории оценивать кухню всей страны.

Кстати, салат «Цезарь» в Италии я тоже пробовал и он был приготовлен правильно, а не так как Левик описывает. Просто места нужно знать. А если уже говорить о еде в США , то там мне тоже много чего ужасного и неправильного попадалось.

И если о грустном, то.... Многие годы посещая район озера Гарда мы обязательно заходим в «La Locanda di Noris» .  Отменная еда и обслуживание. После каждого такого визита мы хотели вернуться туда снова.  Все годы нас всречала эта команда:

Бабушка на переднем плане — хозяйка ресторана.

А в этом году приезжаем и ...вроде все тоже а не то. Кругом сплошь другие люди. Я побоялся спрашивать, но такое ощущение что ресторан продали немцам или австрийцам. Еда осталась, а душа ушла. Да и официант, который нас обслуживал , имел немецкий родной ( считал в слух на немецком, хотя разговаривал на итальянском ).  К сожалению нет ничего вечного. :-(