(no subject)

Отпуск , это кара господняя сравнимая с адом. Весь год ты живешь в этом нескончаемом швунге дом-работа с легкими перерывами с умственного труда на физический во время шаббатов. А потом наступает ОТПУСК. И ты честно эти плюс/минус дней отрываешься по полной, выдыхаешь всю пыль из легких. А потом возвращаешься обратно и с еще большим ужасом понимаешь как ужасна и жалка твоя жизнь.

(no subject)

Просто побухтеть в стиле «тыквенного лате» 

Сегодня за обедом одна из сотрудниц с греческими корнями рассказывала как дочка на детском дне рождения пекла пирожки . То, что ей дали попробовать (испекли больше чем гости смогли съесть) было потрясающе вкусно. Сокрушалась что пирожки в ее семье (у греков есть масса блюд с дрожжевым тестом) пекла только бабушка, а мама уже прекратила. Я вспомнил как много пирожковых было в моем родном городе. И у меня вопрос, почему в Израиле совсем не развито производство вкусных пирожков. Местные уличные пекарни пекут всякую гадость из ужасного теста «кашер парве». Приехавшие «русские» открывают пекарни где они с гордостью продают круассаны и другую «французскую» выпечку, причем совсем не вкусную. В кафе подают сырники, которые на поверку оказываются творожной запеканкой с манкой как в садике.

Воистину, мы кладбище национальной кулинарии.