Что прекрасно в готовке жаркого, так то что рецерт простой как двери. И единственное, о чем надо заморачиваться, так это о том чтобы поставить готовить часов ща пять до трапезы. А так... овощи порубил, мясо положил, специями засыпал и вперед.