kvark36

Время от времени жене приходится ездить в командировки на недельку другую и тогда, как сказала одна моя сотрудница, я становлюсь отцом одиночкой.

Раньше, когда дети были младше, было труднее чем сейчас . Достаточно поддерживать надлежащий уровень продуктов/блюд в холодильнике необходимый для завтрака, обеда и ужина , а также уровня чистой одежды в шкафах трех сыновей, и твоя задача как отца выполнена. Само собой между готовкой (шницеля, котлеты, гарниры, салаты, сырники, бутерброды в школу, разнообразные блинчики и мини-пиццы) и работой успеваю свозить народ в спортзал , да и самому немного потренироваться. Короче, размеренная жизнь мужика на восьмое марта, когда он снимая вечером бигуди перед зеркалом говорит.....А сейчас я «звездой» на кровати отосплюсь!

А вот в выходные я решил выпендриться. Во-первых это были стейки из лосося с цитрусовыми под сметанным соусом. Давно уже мечтал их приготовить.

https://instagram.com/p/DEAkApVt3X4

На десерт испек шарлотку с яблоками.

Шарлотка на сметане с яблоками: рецепт нежной и ароматной выпечки

Шарлотка — пирог с яблоками. Особенно вкусной такая выпечка получается на основе бисквитного теста. Создать кулинарный шедевр поможет проверенный рецепт.

www.nur.kz

На один из ужинов приготовил чебуреки. Народ удивился странному слову. Спросил что означает. Мое объяснение , что это пирожки из Чебурашки , встретил с улыбкой. Выговорить толком не смог и поэтому постоянно называл их эмпанадос.

Рецепт: Чебуреки из заварного теста на RussianFood.com

Рецепт Чебуреки из заварного теста, cостав: Для теста: мука, вода (кипяток), масло растительное рафинированное, соль; Для начинки: свинина, говядина, лук репчатый (1 шт.), вода холодная, соль, перец чёрный молотый;, Рецепты изделий из теста, Тесто, Заварное тесто, Чебуреки, Пошаговый, С видео, С...

www.russianfood.com

Я приготовил шестнадцать штучек, которые были уничтожены в один момент и с огромным аппетитом моей троицей.

Ах, да! Я это все изливаю не для того чтобы пожаловаться, а спросить. Можно чебуреки как то в духовке сделать, а не в масле жарить ? А то, как то медленно идет готовка в глубоком масле по две штучки за раз.

Слава богу жена сегодня уже вернулась !