(no subject)

[kvark36]

Тема сегодняшнего обеда; быстрая самса из курицы.

Куриная грудинка разрезается на кубики и маринуется в смеси : лик , чеснок, паприка, соль перец и оливковое масло

Мясо насаживается на шпажки и выкладывается на слоеное тесто. Рядом кладутся тонкие дольки помидора,  соленого огурца и лука из маринада. Тесто заворачивается вокруг, мажется взбитым яйцом, посыпается кунжутом или «кацахом» и крупной солью. В духовку на 180 градусов минут на 40.